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menú para hoy: estofado de blues al estilo de Memphis

la receta nos la da King Curtis acompañado de sus Kingpins, empezó a cocinarlo en 1965 y aunque parece fácil de hacer, tiene su miga:
una cucharadita de línea de bajo
una pinta de juego de tambores
cuatro cucharadas soperas de guitarra de Memphis en ebullición
un pellizquito de órgano
un toque de pandereta bañada a la conga
y finalmente cuartoymitad de saxo tenor

remuévase bien y cocínese a fuego lento durante 6 minutos. sírvase bien caliente.
¡y listo!

1 comment

  1. maddy' avatar maddy said:

    que bueno...